Lombinho de porco preto, migas e canónigos

Chef Janvier5 Comentários
14 fevereiro 2011 @ 00:02

Saudades de escrever no blog! Primeiro foi a falta de inspiração, depois a máquina fotográfica em off, e finalmente o trabalho diário que foram cortando a presença regular no blog. A ver se é desta que consigo retomar em força, e começo com uma receita cuja foto tirei ainda com o telemóvel e à noite – não está... | Ler a receita completa »

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Lombinho de porco com molho hoisin

Chef Spadanini3 Comentários
05 fevereiro 2011 @ 23:17

Adaptei esta receita do "The Photo Cookbook - Quick & Easy 4.0", uma publicação electrónica muito interessante, com oitenta receitas diversas e bem apresentadas. Esta chamou-me a atenção pelo uso do molho hoisin, até porque tinha um frasco em casa a precisar de ser usado. O hoisin encontra-se em supermercados asiáticos, mas já se vai vendo uma vez... | Ler a receita completa »

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